Informativa

Privacy Policy

Questa pagina spiega quali dati personali raccoglie il sito del Palmento Spuligni, perché li raccoglie, dove finiscono e per quanto tempo restano. È scritta ai sensi degli articoli 13 e 14 del Regolamento UE 2016/679 (GDPR).

Chi tratta i dati

Il titolare del trattamento è Palmento Spuligni, Via Giacomo Matteotti 1/5, 95019 Zafferana Etnea (CT), P.IVA IT06100820874.
Per qualsiasi questione legata ai dati personali si scrive a info@palmentospuligni.it o si telefona allo +39 095 770 7252.

Quali dati raccogliamo

Il sito non chiede registrazioni e non profila chi lo visita. I dati personali arrivano soltanto da due moduli, che si compilano volontariamente.

Modulo di richiesta prenotazione

nome e cognome, indirizzo email e numero di telefono;
tipo di richiesta, data e numero di persone, se indicati;
il testo libero scritto nel campo messaggio;
la conferma di aver letto questa informativa.

Modulo per scaricare il menù in PDF

Il menù si scarica anche senza compilare nulla. Chi vuole può lasciare nome e numero di telefono, entrambi facoltativi, e in quel caso viene chiesto il consenso al trattamento; separatamente si può acconsentire a ricevere comunicazioni su serate speciali e cambi di menù.

Dati tecnici

Insieme a ogni invio registriamo data, ora e indirizzo IP di provenienza. Servono a dimostrare quando è stato raccolto un consenso e a bloccare gli invii automatici dei bot.

Perché li trattiamo

Rispondere alle richieste di prenotazione, disponibilità o preventivo: il trattamento serve a eseguire misure precontrattuali richieste dall'interessato (art. 6.1.b GDPR).
Inviare comunicazioni commerciali su eventi, serate e nuovi menù: solo a chi ha spuntato l'apposita casella, sulla base del consenso (art. 6.1.a GDPR), che può essere revocato in qualsiasi momento.
Tenere il sito in piedi e al sicuro, compreso il filtro antispam: legittimo interesse del titolare a ricevere richieste autentiche (art. 6.1.f GDPR).

Dove finiscono i dati

Le richieste vengono salvate in file di archivio sul server che ospita il sito, in una cartella non raggiungibile dal web, e contemporaneamente inviate per email alla casella del ristorante. Non esistono altre copie, non c'è nessun database esterno e i dati non vengono venduti, ceduti o diffusi.

Chi altro può vederli

I dati sono visibili al personale del ristorante che gestisce prenotazioni ed eventi. Sul piano tecnico intervengono fornitori che agiscono come responsabili del trattamento o titolari autonomi:

Hostinger International Ltd. — hosting del sito e della casella di posta;
Google Ireland Ltd. — mappa incorporata nella pagina Contatti e font tipografici del sito, che comportano una connessione ai server di Google;
BBPlanner — il motore di prenotazione delle camere, che si apre cliccando "Prenota": da quel momento in poi valgono le condizioni e l'informativa di quel servizio.

Alcuni di questi fornitori possono trattare dati fuori dall'Unione Europea; in quel caso il trasferimento avviene sulla base delle clausole contrattuali standard approvate dalla Commissione Europea.

Per quanto tempo li teniamo

Richieste di prenotazione e di preventivo: 24 mesi dall'ultimo contatto, poi vengono cancellate.
Contatti per comunicazioni commerciali: fino alla revoca del consenso.
Dati tecnici del filtro antispam: un'ora, poi vengono eliminati automaticamente.

I vostri diritti

Potete chiedere in qualsiasi momento di accedere ai vostri dati, correggerli, cancellarli, limitarne il trattamento, riceverli in formato leggibile da una macchina oppure opporvi al trattamento. Potete anche revocare un consenso già dato, senza che questo renda illegittimo quello fatto prima.

Basta scrivere a info@palmentospuligni.it: rispondiamo entro un mese. Se la risposta non vi soddisfa potete rivolgervi al Garante per la protezione dei dati personali (www.garanteprivacy.it).

Conferimento dei dati

Compilare i moduli non è obbligatorio. Nel modulo di prenotazione, però, nome, email, telefono e tipo di richiesta servono per poter rispondere: senza, non possiamo ricontattarvi. Nel modulo del menù tutti i campi sono facoltativi e il PDF si scarica comunque.

Minori

Il sito non si rivolge a minori di quattordici anni e non raccoglie consapevolmente i loro dati.

Cookie

Per i cookie e le tecnologie simili c'è una pagina dedicata: Cookie Policy.

Modifiche

Se cambiano gli strumenti usati dal sito aggiorniamo questa informativa e la data qui sotto.