I dintorni
Il centro storico, le escursioni sull’Etna, le feste del paese e le città a mezz’ora di auto.
Il punto di partenza
Davanti alla struttura c’è un ampio parcheggio. È il motivo più pratico per partire da qui: a Zafferana, nei fine settimana e nei giorni di festa, trovare posto in paese richiede tempo, e l’area intorno al Comune e a Piazza Cardinal Pappalardo diventa pedonale.
Lasciata l’auto, il centro si gira a piedi. Chi preferisce i parcheggi pubblici del paese trova quelli di Piazza della Regione e di Via della Montagna.
Per chi arriva in giornata: da Catania la strada richiede circa trenta minuti, con uscita Paesi Etnei dalla tangenziale. Dalla stazione centrale di Catania ci sono più corse di autobus al giorno. L’aeroporto di riferimento è Catania Fontanarossa.
A piedi
Zafferana è un paese di montagna affacciato sulla costa ionica, con le scalinate e i basolati in pietra lavica scura.
Il cuore del paese: la chiesa madre settecentesca dedicata a Santa Maria della Provvidenza, iniziata nel 1731, con la facciata bianca e le scalinate in pietra lavica. Sulla stessa piazza si affaccia il palazzo comunale, in stile liberty.
Zafferana è conosciuta come la città del miele, e il museo racconta questa tradizione. È lo stesso miele che arriva sui nostri taglieri: lo trovate nella pagina della cucina.
Il parco comunale è a due passi dalla piazza, con la passeggiata e il verde. Poco fuori, in contrada Sarro, Villa Manganelli è oggi dell’Ente Parco dell’Etna: conviene verificare le aperture prima di andare.
In quota
Siamo a 600 metri, sul versante orientale del vulcano. Le partenze classiche sono tutte raggiungibili in auto in meno di un’ora.
Prima di salire conviene informarsi sulle condizioni del vulcano e, per le quote alte, affidarsi a guide autorizzate. In montagna il tempo cambia in fretta: una giacca serve anche in piena estate.
In giornata
Il teatro antico, il centro storico e il mare: circa trentadue chilometri, poco più di mezz’ora di auto.
Piazza Duomo, il mercato del pesce e Via Etnea, il corso che sale verso il vulcano: circa ventisette chilometri.
Scendendo verso il mare si arriva alla costa ionica, con Acireale e le sue chiese barocche.
Durante l’anno
L’Ottobrata zafferanese occupa tutte le domeniche di ottobre: degustazioni, musica e artigianato, con il miele, il vino, le mele, le castagne e i funghi. Gli stand si distribuiscono tra Piazza Umberto I, Piazza Belvedere, la villa comunale e Piazza della Regione. Il programma cambia ogni anno, conviene verificarlo.
La festa della Madonna della Provvidenza, patrona del paese, cade la seconda domenica di agosto ed è la ricorrenza più importante dell’anno.
A dicembre arrivano i mercatini di Natale, con le bancarelle di artigianato e i dolci tipici nella piazza principale.
Nelle domeniche di festa i tavoli si riempiono presto: per un posto a cena conviene chiamare prima.
Le camere sono al piano superiore, sopra il ristorante, e il parcheggio è davanti alla porta.
