Die Umgebung
Die Altstadt, Wanderungen am Ätna, die Feste des Ortes und die Städte eine halbe Autostunde entfernt.
Der Ausgangspunkt
Vor dem Haus liegt ein großer Parkplatz. Das ist der praktischste Grund, von hier aus loszuziehen: in Zafferana braucht man an Wochenenden und Festtagen Zeit, um im Ort einen Platz zu finden, und der Bereich um das Rathaus und die Piazza Cardinal Pappalardo wird zur Fußgängerzone.
Ist das Auto abgestellt, lässt sich das Zentrum zu Fuß erkunden. Wer die öffentlichen Parkplätze des Ortes vorzieht, findet die an der Piazza della Regione und der Via della Montagna.
Für alle, die für einen Tag kommen: von Catania dauert die Fahrt etwa dreißig Minuten, Ausfahrt Paesi Etnei von der Umgehungsstraße. Vom Hauptbahnhof Catania fahren mehrere Busse am Tag. Der nächste Flughafen ist Catania Fontanarossa.
Zu Fuß
Zafferana ist ein Bergort mit Blick auf die ionische Küste, mit Treppen und Pflaster aus dunklem Lavastein.
Das Herz des Ortes: die Mutterkirche aus dem achtzehnten Jahrhundert, Santa Maria della Provvidenza geweiht, 1731 begonnen, mit weißer Fassade und Treppen aus Lavastein. An denselben Platz grenzt das Rathaus im Liberty-Stil.
Zafferana ist als Stadt des Honigs bekannt, und das Museum erzählt diese Tradition. Es ist derselbe Honig, der auf unsere Platten kommt: Sie finden ihn auf der Seite zur Küche.
Der Stadtpark liegt wenige Schritte von der Piazza entfernt, mit Promenade und Grün. Etwas außerhalb, im Ortsteil Sarro, gehört die Villa Manganelli heute der Parkverwaltung des Ätna: die Öffnungszeiten prüft man besser vorher.
In der Höhe
Wir liegen auf 600 Metern, an der Ostflanke des Vulkans. Die klassischen Ausgangspunkte sind alle in weniger als einer Stunde mit dem Auto erreichbar.
Vor dem Aufstieg erkundigt man sich besser nach dem Zustand des Vulkans und verlässt sich in den hohen Lagen auf zugelassene Bergführer. Im Gebirge schlägt das Wetter schnell um: eine Jacke hilft auch im Hochsommer.
Als Tagesausflug
Das antike Theater, die Altstadt und das Meer: etwa zweiunddreißig Kilometer, gut eine halbe Autostunde.
Die Piazza Duomo, der Fischmarkt und die Via Etnea, die Straße, die zum Vulkan hinaufführt: etwa siebenundzwanzig Kilometer.
Hinunter zum Meer erreicht man die ionische Küste, mit Acireale und seinen Barockkirchen.
Im Lauf des Jahres
Die Ottobrata von Zafferana füllt alle Sonntage im Oktober: Verkostungen, Musik und Handwerk, mit Honig, Wein, Äpfeln, Kastanien und Pilzen. Die Stände verteilen sich zwischen Piazza Umberto I, Piazza Belvedere, dem Stadtpark und Piazza della Regione. Das Programm ändert sich jedes Jahr, man prüft es besser nach.
Das Fest der Madonna della Provvidenza, der Schutzpatronin des Ortes, fällt auf den zweiten Sonntag im August und ist der wichtigste Termin des Jahres.
Im Dezember kommen die Weihnachtsmärkte, mit Handwerksständen und typischen Süßigkeiten auf dem Hauptplatz.
An den Festsonntagen füllen sich die Tische früh: für einen Platz am Abend ruft man besser vorher an.
Die Zimmer liegen im Obergeschoss, über dem Restaurant, und der Parkplatz ist direkt vor der Tür.
